“Anda tentu sudah mengenal wortel. Sayur yang masuk dalam kategori umbi ini selalu disarankan untuk dikonsumsi secara rutin karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Ada berbagai macam cara untuk mengonsumsi wortel, baik secara langsung sebagai bahan untuk jus atau salad, mau pun diolah terlebih dahulu sebagai campuran sup dan sayur pelengkap masakan.”

Dalam setiap batang wortel terkandung Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C, Vitamin K, Kalori, Lemak, Antioksidan, Beta Karoten, Hidrat arang, Fosfor, Kalsium, dan zat besi. Berikut ini kami informasikan beberapa manfaat wortel bagi kesehatan tubuh, khusus untuk Anda.


1. Menjaga Kesehatan Mata
Mulai dari guru di sekolah, orang tua, bahkan setiap orang yang Anda kenal mungkin akan menyarankan Anda mengonsumsi wortel untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini dikarenakan tingginya kandungan Vitamin A pada wortel bisa membantu Anda mencegah rabun senja dan memperbaiki penglihatan yang lemah.


2. Mempertajam Daya Ingat
Tak hanya untuk mata, vitamin dalam wortel juga dipercaya mampu untuk mempertajam daya ingat. Vitamin B dalam wortel sangat baik untuk otak, dengan mengonsumsi wortel secara teratur memori Anda pun akan semakin kuat untuk mengingat banyak hal.


3. Memperbaiki Daya Tahan Tubuh dan Sebagai Antioksidan
Cuaca tak menentu dan polusi menjadi ancaman tersendiri bagi tubuh. Untuk itu Anda membutuhkan asupan Vitamin C dan Antioksidan yang bisa membantu Anda mempertahankan daya tahan tubuh agar tidak terserang penyakit. Salah satu caranya tentu saja dengan mengonsumsi wortel.


4. Memperkuat Tulang dan Gigi
Semakin bertambah usia, ancaman ostheoporosis tentu akan semakin mengintai Anda. Vitamin K yang ada dalam wortel bisa membantu Anda menjaga kesehatan gigi dan tulang agar terhindar dari ostheoporosis.


5. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Rasa wortel yang manis membuat Anda tak menyangka bahwa umbi satu ini kaya akan serat. Seperti yang sudah Anda ketahui, kebutuhan serat yang terpenuhi akan membantu Anda menjaga kesehatan usus dan pencernaan.


Sebenarnya masih ada banyak lagi manfaat wortel bagi tubuh. Seperti mencegah stroke, mencegah penyakit jantung, merangsang pertumbuhan rambut, bahkan untuk memperkuat janin. Jadi, jangan ragu untuk mulai mengonsumsi wortel secara rutin demi meningkatkan kesehatan tubuh Anda ya.